Produits de Savoie : ces stars des pistes enneigées

Les produits de Savoie

Aujourd’hui faisons un petit zoom sur les produits de Savoie que votre épicerie fine préférée vous propose.

Tandis que Saint-Germain-en-Laye se retrouve sur les pistes de ski, nous vous proposons un petit aperçu des produits de Savoie que La Fine France a en stock. Et c’est avec Le Père Rullier que votre épicerie fine collabore pour ses terrines, biscuits, crozets et autres spécialités. Cette maison artisanale existe depuis 1920 et est installée en Savoie, à Séez plus précisément.

Les crozets, le produit phare

Les crozets sont de petites pâtes carrées typiques des produits de Savoie. Elles sont faites à partir de sarrasin ou de farine de blé. Vous pouvez les consommer comme des pâtes classiques en accompagnement ou encore profiter de l’occasion pour élaborer de véritables recettes traditionnelles comme la Croziflette. Et oui, tout simplement une variante de la tartiflette.

A La Fine France, vous pouvez trouver des crozets au sarrasin, aux cèpes, aux chanterelles, aux noix ou tout simplement natures à la farine de blé. Vous les trouverez en sachet de 400g.

Les produits de Savoie au porc

Les diots et le caïon sont les spécialités au porc typiquement savoyardes que vous trouverez à La Fine France. Les premiers, les diots (saucisse de porc), vous sont proposés cuisinés au vin blanc et le second sous forme de fricassée aux myrtilles… de Savoie !

Déjà cuisinés, vous n’avez plus qu’à les faire réchauffer à feu doux dans une casserole et à déguster  !

Bien entendu accompagnés de crozets, c’est encore meilleur…

Les biscuits de Savoie

Sablés au chocolat, sablés fourrés à la myrtille ou à la framboise, ou encore aux noix du Dauphiné. Ces biscuits se mangent aussi bien en dessert qu’à l’heure du tea time ! Après une journée harassante sur les pistes, vous pouvez également les déguster avec un bon vin chaud histoire de vous requinquer !

Vous les trouverez en sachet de 200g à La Fine France.

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